jjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj
jjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj


Naturens deiligste!


Nature

Gamle Norgesglass fra brukthandelen. Stoffet har jeg bare klippet litt røft, og kantene frynset litt til. Etikettene er selvlaget...Koselig med en stabel dekorative glass i kjøleren...

Apple Jam
Foto: Aina

For ett par uker siden begynte jeg min syltemaraton. 5 omganger, 3 kilo pr. gang og et tårn med glass. Tenk så mye glede det kan komme ut av noen bøtter med Epler! Som vi har mumset :) Vi har spist Eplemost nesten hver eneste dag og visst har det vært populært med hjemmebakt brød, te og litt deilig mos på varme skorper. Det var meningen jeg skulle knipse noen deilige tjukke brødblingser, men det rakk jeg aldri.
Ikke siden jeg har bodd hjemme har jeg hatt en så stor og fin hage, et himmelrike for meg som av mitt hele hjerte elsker Naturen. Det har vært supert å bare få plukke og plukke. Helt krokete i ryggen har jeg dratt bøtta etter meg opp bakken :) Oppskriften fant jeg på nett og la litt til av mine egne favoritter. Kanel og Vanilje, godt godt!!

2-3 kilo epler
1-2 dl sukker
1 1/2 dl med vann
1 1/2 teskje med sitronsyre (viktig for holdbarheten!)
2 spiseskjeer med kanel
2 håndfulle oppklippede Aprikoser (lettvint, som Nigella pleier å si)
1 stor Vaniljestang delt i små biter (denne setter piffen!)

For de som har vinterepler er det enda litt tid!

Renskt eplene og skjær de i båter. Legg de i en stor kjele og sett på svak varme. La det putre i en ca. tre kvarter, til nesten alt har blitt mos. Resterende klumper er bare fine i glasset. La gjerne vaniljenstangen være igjen til en hyggelig overraskelse. Den setter ekstra fin smak! Hell på kokte varme glass og la det avkjøle. Husk å sette de på hodet til de er avkjølte så det blir vakum. Skjær en Stor og god bit med nybakt brød og smør et tjukt lag på og NYYYT!!

Så vil jeg få Ønske alle nye besøkende varmt velkommen!! Kjempehyggelig med hilsner, gode ord og Awarder! Jeg satt med tårer i øynene etter forrige innlegg. Jeg ble så uendelig glad! Og dere har rett, jeg gjør dette fordi det er min lidenskap..Dette brenner jeg for, hver eneste dag. Takk for at dere bidrar til min Lykke!

Ha en nydelig Høsthelg!
Klem Aina

41 comments:

Hulda said...

Hei! Har helt gått glipp av ditt forrige innlegg. Så nydelig du har sydd og brodert! Helt herlig, og vakre bilder også. Å ta bilder er jo så artig, syns jeg. :) Ser av dine at du liker det godt du også. :)

Jeg har holdt på med adventskalendere de siste dagene, puh, det er litt av et arbeid.. Men, artig at folk vil ha de.

Dagens innlegg er jo også bedårende, så lekkert med de hettene i lin på glassene. Du er flink!

Fru Fjeldhammer said...

Så kreativ du er, herlig!!
klem

Hvite Liljer said...

Det er noen fantastisk flotte bilder du tar. Får nesten lyst på eplemost jeg, selv om det høres ut som noe jeg ikke liker. :P Du er herved lagt til i favorittene mine!

Synnøve said...

Herlig! Har lett etter en oppskrift på eplemost, tror jammen jeg skal prøve denne :) Er veldig glad i vanilje eller kanel til slike ting, bruker det bl.a. i syltetøy og rabarbragrøt o.l, nam! Nydelige bilder du har tatt også... :) Ha en god natt! Synnøve

fru Pink said...

Vakkert, vakkert! Bare nyter bildene her:)

Lappesola said...

Tusen takk for oppskriften. Jeg har epler liggende klar i kjøleskapet, men har ikke funnet den rette oppskriften før.
Og takk for titten i bloggen. Veldig inspirerende.

Hilsen Lappesola

Guldkant På Livet said...

Men så vackert! Vilka foton, vilken skärpa! Fint med burken, tyget och den gammaldags vackra etiketten, och korgen, så fint! Trevlig helg önskar jag dig! Mari.

LISBETH---<-@ said...

Hei på deg! Alltid like gøy når du poster nytt innlegg. Men så vakre foto Aina..dåååån!
Nå sitter du vel nedfor og syr, hjelp så fort tiden går...jeg MÅ absolutt rekke å brodere noen servietter til jul....hvor mange blir det rundt bordet tro ?! :o))
Kos deg med eplene og innholdet i krukkene.
Klem

malrodien said...

den oppskriften, tror jeg neimend meg jeg skal prøve. så himmelsk ut

Hem och Lycka said...

Men herre jösses Aina, vilka bilder du tar, jag blir helt förstummad varje gång jag besöker dig ju! Vet ju knappt vad jag ska skriva ;-)

Mums, låter riktigt gott det där.. kram!

ceciliegrut said...

NYDELIGE bilder :o)

ness lockyer said...

Hi Aina,
I have just found your blog...I love it! You are so inspirational to me. I am starting my own shop that will be all things French, white and lovely...you have really given me some extra determination to really go for what I want. I have added you to my blog list.
Thank you, Ness xx

PS- If you have time my blog is
http://marleyandlockyer.blogspot.com

Angela Louise said...

Hi Aina...such a long time since we have met. I think the little cushions on your last post are SO very wonderful. The little french knots work so well for tree leaves....BEAUTIFUL! I love the grey. It's gentle and soft.
I can't read this post yet but your photos are telling me that I MUST come back to get the recipe very soon. Hope your enjoying Autumn. We are back into some cool weather at the moment as we finally are having some very welcome rain. It has been up to 30 degrees already so it is very good to be having some cool weather. The spring growth on things was starting to curl up with the heat-YUK> SO sad!
Hugs to you dear Aina, from Angela.

Mandi said...

Everything looks so divine.....adore the cushion and your pictures are adorable...I love visiting your blog...have a great weekend

Stämningsfullt said...

Hej!

Fantastiska bilder som vanligt! Det är en fröjd för ögat att komma in här :)
Ser riktigt gott ut det där! Burkarna blir så himla fina med lite tyg och snöre....
Stor Kram!

les fifoles said...

Wonderful autumnal pictures! Thank you Aina!
Hugs. Anne

Kerstin said...

Nydelige bilder Aina=)
Høres herøig ut med eplemost. Det blir ekstra godt når du henter et glass som er pyntet så fint som dine:O=)

Ønsker deg fin fredag=)
Klem Kerstin

Karin A said...

Hej vännen! Jag har ju läst om ditt syltkokande i kommentarer tidigare. Visst är det härligt att kunna sylta och safta. Både billigare och godare än att köpa i affären. Dessutom blir det ju så fint när man som du lägger ner tid på att hälla upp i fina burkar, knyta med band och fin etikett. Härligt härligt!

Dina bilder är dessutom så fina! Härligt djup och skärpa. :) Jag hoppas du får en skön helg efter en arbetssam vecka!? Själv ska jag bl.a. på loppis med två bloggvänner...spännande! Stor kram till dig! Kram Karin

MonaLisa said...

Mmm... kjente nesten lukta av rista brød med eplemos... Flotte krukker med kul design. Du er jammen flink og kreativ! Ha en strålende fredag

Thea said...

mmmm... det så deilig ut:) på skjønne glass.. kjenner jeg får vann i munnen her.. Får vel ønske meg et epltre tror jeg:)

Willewira said...

Vilka bilder!! Bara de kan få mig göra sylten... Men så läste jag också receptet och det övertygade mig. Detta ska jag prova!!

Älskar din kudde och påse med olivträdsmotivet. Underbara!!

Du inspirerar!!! Tack!!

Ha en underbar helg!
Kram Willewira

Magny said...

ååååhh såååå stemningfullt....
nydelige bilder!! Og eplemost er så kosleig , herlig, nydelig og nostalgisk...
mmnmmmmm,- fikk lyst på en av skivene dine...
klem og fin uke~

Garden Angel said...

Å så koselige glass!
Det ser kjempegodt ut!
Å du....jeg ble så inspirert av det forrige innlegget ditt at jeg måtte prøve litt selv:)
Det var veldig gøy, selv om jeg ikke synes det ble like fint som ditt!
Tror ikke jeg legger det ut på bloggen..
Men uansett takk for inspirasjonen!!!
Ha en fin dag og God Helg!

H elle K said...

Hei, ja det må jeg si, du insperer mange på din vei!! Supert, Alltid hyggelig å stikke innom å se hva du har gjordt. Gleder meg til vi snart treffes. Ha en fin helg. Ps garasjen er ferdig bygd om.

Klem Kristin

Karin said...

Hej raraste Aina!

Åh, vad det låter gott och mysigt med ert syltande! Jag måste bara prova receptet för äpplen har vi ju mängder av!

Tack snälla du för dina rara ord, jag blir så glad. Och visst är tyget precis som min soffa. Det är samma färg och samma grovlek, det är ju så snyggt med den grova strukturen! Försök och övertala honom du *blink, blink*.

Jag önskar dig en riktigt skön helg efter din första heltidsvecka! Hoppas du får någon ro till vila och kanske skapande!

Många varma kramar
Karin

Therese said...

Skjønne bilder .....
Mine Norges glass blir brukt til alt annet enn syltetøy. Lagde mye eplemost tidligere, men nå er jeg vist blitt for lat! uff da - må ta meg sammen.

Ha en deilig helg og kos deg med brødblingsene dine :o)

Ingrid said...

Åhh.. det så virkelig deilig ut! :) Ønsker deg ei fin helg!

Angel.Pearls said...

Så mycket vackert - so beautiful and inspiring!! I will come back soon// Best wishes from Eva AngelPearls

Viola said...

Underbara bilder att njuta av som vanligt, alltid härligt att hälsa på dig, vilken rar burk det blev, ha det så bra i helgen, klem VIOLA

Sussen said...

Det så fantastisk deilig ut! Ingenting som hjemmelagt eplemos på nybakt brød... Jeg kan spise uante mengder...
Ville bare stikke innom for å ønske deg en nydelig helg.
Store klemmer, Sussen

Flower Power said...

Så flink du er Aina!!! Det så innmari godt ut det syltetøyet, og pent var det å se på også!!!! Nydelige bilder du har tatt som vanlig. Jeg driver å kameratrener for fulle mugger om dagen, men synes ikke jeg får helt dreisen ennå. Her hos deg er det ihvertfall skikkelig koselig høststemning:))
Nå blir dett hyttetur på oss, og håper på finvær så vi kan få vært litt ute:)

Ha en strålende helg Aina!
Klem.

Lyst på livet said...

Delicius!
Klem

Hulda said...

Det brune båndet/hyssingen fikk jeg i hemmlig venn-gave en gang. Jeg tror det var fra Emmeline. Tror at jeg har sett et slikt på Panduro. Du kan jo se der. God helg!

Skatan said...

Hej!

Åh vad jag tycker om att hitta nya bilder hos dig!

Är nyss hemkommen efter ett matinköpsrace på Konsum...med lillan. Att man aldrig lär sig att undvika den kombinationen :)

I övrigt lunkar livet på. Magen växer, även om jag inte trodde den kunde växa mer...och jag stånkar på ;-) Jag har plockat fram de minsta barnkläderna och börjat tvätta upp dem. De ser orimligt små ut! Tänk att de är så pyttiga när de kommer ut!

Nu skall jag gå och filura en stund. Jag har en idé om hur jag skall kunna ta vara på min trasiga, älskade gamla terrin som hamnade i golvet härom dagen.

Håll tummarna är du snäll!

Kram,

Anna

Lovise said...

Så nyyyydelig. Artig å lese sånne innlegg.
God helg.

Solange said...

Hi aina,

wonderful pictures, can't read your post, but I love the atmosphere, very nice.

Is everything going all right for the rest? enjoy your weekend!

Solange

Tulip said...

Eplemos er godt, du har jammen vært flittig i det siste.

Koselig med pent pynta glass også!

God helg:)

Anette said...

Helproft! Blir veldig inspirert av de vakre bildene- kjenner nesten lukten fra barndommen hvor mamma kokte eplemos! Takk!

Meddelålderskvinna said...

Åhh, så trevlig blogg. Jättemycket fint!
Jag återkommer!
MVH Zinkbaljan

Ann-Charlotte said...

Det ser mumsigt ut!
Dina bilder är alltid så härliga
;0)
Ha en mysig Söndag!
Kramisar
Ann-Charlotte

Anonymous said...

http://sabinadurebrandt.blogg.se

bästa bloggen!!